2011.01.18 Tue
北海道産 ムラサキウニ
本日も英多郎に極上の品がやって参りました。
「北海道産 ムラサキウニ」です。
築地で仕入れるスペシャルウニの中でも
これは最高級のムラサキウニです。
独特の甘味と香りが特徴ですので
岩塩でお召し上がり下さい。
本日の厳選二貫を握りました。
先程の「ムラサキウニ」と「宮城県産 赤貝」です。
この時期の赤貝は肉厚で香りがあり美味しいので
是非一度お召し上がり下さいませ。
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