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2011.04.25 Mon

旬の６点盛り＆フルーツ盛り

ようやく暖かくなり、旬の美味しい魚が揃っています。

旬の６点盛りです。
susii


鹿児島の初鰹は特製のにんにく醤油でどうぞ。

愛知の本ミル貝は酢味噌と相性が合います。

この時期しか食べられない”生”の鳥貝は甘味に驚きます。

明石の真蛸は特大ものでした。
takotyan

紀州勝浦の生本鮪は２００kgの極上品です。
mgro

白身はひと足早い城下鰈です。


食後には別腹のフルーツをどうぞ！
furumori


宮崎　太陽のタマゴ
静岡　クラウンメロン
山形　佐藤錦　　です。


furu-tu


王道スペシャルで盛り合わせました。


ＧＷも無休で営業しますので
是非お召し上がり下さい。
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2011.04.05 Tue

サクラ咲く



毎日暖かく上野の桜も
今週末には満開になりそうです。


sakuratyan


今日は旬真っ盛りの５種を紹介します。


massakari


北海道　青柳
千葉　　サヨリ
岡山　　蝦蛄
厚岸　　白魚
愛知　　春子鯛　です。


どれも今が美味しい魚ですので
動物園やお花見の帰りに是非お立ち寄りください。

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