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東大の三四郎池畔で握りました。

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名誉教授の皆さんの懇親会に出張させていただきました。会場施設には簡易寿司屋台があり、こちらで100人分のお鮨を握りました。写真には、照れ屋のベテラン板前が少しだけ写ってるのですが、わかりますか?

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| 出張料理・ケータリング | 22:09 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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