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温かいぬくもりいかがですか?

秋もまっただ中
だんだん寒さを感じる日が増えております。

そんな日は、「さっぱりと生物を食べたい!」と感じにくいかもしれません。
そこで今回、ご紹介させていただく一品は

   「甘鯛の酒蒸し」

長崎産の釣りものをつかった贅沢な一品です。

amadai

甘鯛の名前の由来は、その字の如く甘い身の質からきております。
その身を酒と塩で引き立たせてた料理になります。


当店では、身も心もあったまっていただけるような料理をご用意して
御来店おまちもうしております



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