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オレンヂエッグトマト

本日は英多郎の珍しい野菜を紹介します。

「オレンヂエッグトマト」です。

tomato

御覧の通り箱に入るとたまごの様に見えるため、
オレンヂエッグトマトと名付けられたそうです。

見た目からも想像できる甘味は、
通常のトマトの2倍以上の極甘トマトです。

世界一のミシェランシェフ、アラン・デュカス氏が
認めるほどおいしい極上のトマトを、
英多郎では特製だしに漬けこんでお出ししています。

御一緒に女性に人気の紅芋や
シャキッとした食感のホワイトアスパラも添えて、
鮮やかなパレットの様ですね。

magurokama

脂ののった本鮪の脳天焼きと相性抜群の野菜は、
本来、寿司屋の弱点でもある野菜不足を補う
英多郎の強い味方なのです。

他の店には無い、英多郎のこだわりの野菜を
こだわりの魚と一緒に是非御賞味下さい。



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