FC2ブログ

≪ PREV | PAGE-SELECT | NEXT ≫

≫ EDIT

--.--.-- --

スポンサーサイト

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

2015.08.05 Wed

江戸前　新イカ


本日も英多郎に旬のお魚がやって来ました。


「江戸前　新イカ」です。

新イカ (1)
コハダの子を新子と呼ぶように、
墨イカの子を新イカと言います。

小さい体ですが墨イカと同じように丁寧に皮を剥いています。
このように仕込みに手間がかかる上
この時期だけしか捕れないため高級食材として人気があります。

新イカ (3)
驚くほど柔らかく強い甘味が特徴です。

新イカ (2)


暑い夏にさっぱりと「極上の新イカ」を
是非一度お召し上がり下さい。

| 未分類 | 14:48 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://eitarouzushi.blog39.fc2.com/tb.php/327-551c1a00

TRACKBACK

≪ PREV | PAGE-SELECT | NEXT ≫

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。