2008.07.09 Wed
書籍「東京 上等な鮨」に掲載されました。
メイツ出版さんの書籍に取り上げていただきました。都内56店のお寿司屋が登場し、やはり銀座界隈のお店が多いですが、当店の近隣でも谷中の乃池さんや本郷の和可奈さんが紹介されていました。フルカラーA5版で携帯にも便利。本屋さんで見かけたら手にとってみてください。
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上野不忍池畔～天然素材にとことんこだわる大将が厳選して仕入れた最高の魚・料理をご案内します。
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Author:英多郎寿司
うまい魚、食べてますか？
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